ลูกไหนเป็นผลไม้จากตระกูลพลัม ซึ่งผลไม้ตระกูลพลัมนี้จะเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีสี (มักจะเป็นสีแดงสีเหลืองสีขาวหรือสีเขียว) ตามภูมิภาคที่ปลูก ลูกไหนเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอันดับต้น ๆ เนื่องจากมีประโยชน์มากมายจากสารต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยป้องกันโรคหอบหืด โรคข้ออักเสบ โรคหลอดเลือดสมอง และแม้แต่มะเร็ง
ประโยชน์ของลูกไหน
- สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในลูกไหนช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่เชื่อว่าจะทำให้เกิดโรคต่าง ๆ กับร่างกายของเรา สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีความพิเศษมากเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถต่อต้านซูเปอร์ออกไซด์ซึ่งเป็นกลุ่มของเอนไซม์ในเลือดที่ทำสิ่งที่น่าสนใจบางอย่างรวมถึงการเร่งปฏิกิริยาอนุมูลซูเปอร์ออกไซด์ซึ่งให้การป้องกันเซลล์จากสิ่งที่น่ารังเกียจทุกชนิดในเลือด
- ลูกไหนช่วยลดการอักเสบในบริเวณระบบประสาทช่วยเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และจดจำข้อมูล ไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีอยู่ในลูกพลัมใช้เป็นวิธีธรรมชาติบำบัดสำหรับโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
- สารต้านอนุมูลอิสระในลูกไหนเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้ เป็นอนุมูลอิสระเหล่านี้ที่มักจะป้องกันการออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอลในหัวใจทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์ ในผู้ป่วยที่มีคอเลสเตอรอลออกซิเดชั่นอนุมูลอิสระจะทำลายหลอดเลือดและอาจทำให้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้ในที่สุด
- ประโยชน์ของลูกไหนอีกอย่างคือ ปริมาณวิตามินซีที่มีสูงมากในลูกไหนสด ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอจะช่วยลดการติดเชื้อทางเดินหายใจและป้องกันโรคไข้หวัด นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงของโรคปอดบวมและมาลาเรีย
- สีแดงในลูกไหนที่เรียกว่า แอนโธไซยานิน ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่อาจนำไปสู่การพัฒนาของเซลล์มะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในลูกไหนจะหยุดการพัฒนาเซลล์ดังกล่าวโดยไม่ทำร้ายเซลล์ที่แข็งแรง
- ระดับน้ำตาลที่พบในลูกไหนค่อนข้างต่ำ การบริโภคลูกไหนสดควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน และแนะนำให้ผู้ป่วยเบาหวานทานลูกไหนสดในอาหารเนื่องจากควบคุมปริมาณอินซูลินระหว่างมื้ออาหาร
- โพแทสเซียมที่พบในลูกไหนเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์มนุษย์ โพแทสเซียมมีประโยชน์ต่ออัตราการเต้นของหัวใจและระดับความดันโลหิตที่ดี ลูกไหนยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการลดคอเลสเตอรอลและลดความเป็นไปได้ที่จะหัวใจวาย
- ลูกไหนช่วยเป็นยาระบายตามธรรมชาติ เนื่องจากเส้นใยซอร์บิทอลและอิซาตินที่พบในผลไม้จะช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้
- ลูกไหนมีวิตามินซีในปริมาณสูงที่มีประโยชน์อย่างมากต่อผิว วิตามินซีช่วยลดเลือนริ้วรอยผิวแห้งและริ้วรอยแห่งวัย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับบาดแผลเนื่องจากช่วยเร่งการรักษาและการสร้างเนื้อเยื่อแผลเป็น