มะขามป้อม หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า “มะยมอินเดีย” เป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ มะขามป้อมเป็นหนึ่งในผลไม้เล็ก ๆ ของอินเดียที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่า มะขามป้อมไม่ได้เป็นเพียงสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้ที่สามารถช่วยบำรุงร่างกาย ผิวหนัง และเส้นผมของคุณได้อีกด้วย
ชื่อทางวิทยาศาสตร์อีกชื่อหนึ่งของมะขามป้อม หรือมะยมอินเดียคือ Phyllanthus emblica ถูกนำมาใช้เพื่อคุณสมบัติทางยาสมุนไพรโบราณเช่น Unnani, Ayurveda และ Siddha ใช้เป็นการฟอกเลือดตามธรรมชาติไป และยังช่วยการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เนื่องจากการมะขามป้อมอุดมไปด้วยวิตามินซี ดังนั้นมีการนำสรรพคุณนี้ของมะขามป้อมถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ
มะขามป้อมมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นการผสมผสานของรสขม หวาน และฉุนผสมรวมกัน ซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในยาบำรุงสุขภาพและอายุรเวท การบริโภคมะขามป้อมหรือสารสกัดจากมะขามป้อมเป็นประจำทุกวันสามารถช่วยในการปรับปรุงสุขภาพ บำรุงสมอง และยังช่วยในการป้องกันอนุมูลอิสระที่มาทำลายเซลล์
ถึงผู้คนจำนวนมากจะทราบสรรพคุณที่มีประโยชน์มากมายของมะขามป้อม แต่ด้วยรสชาติขมของมะขามป้อมนั้น ทำให้มีให้ท่านไม่สามารถรับประทานมะขามป้อมแบบสด ๆ ได้ ดังนั้นจึงได้นำมะขามป้อมมาทำเป็นผงเพื่อให้มาผสมเป็นยาได้ง่ายขึ้น รวมไปถึงการนำมะขามป้อมมาแปรรูปเป็น มะขามป้อมแช่อิ่ม เพื่อที่จะรับประทานง่ายขึ้น และยังคงได้รับคุณประโยชน์จากมะขามป้อมแช่อิ่มไม่ได้แตกต่างจากรับประทานมะขามป้อมสดเลย
- วิตามินซีในมะขามป้อมช่วยในการต่อสู้กับหวัดไอและโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ เราสามารถนำมะขามป้อม ใบโหรา ขิง น้ำผึ้ง ใช้เป็นยารักษาหวัดและไข้หวัดใหญ่
- การรับประทานมะขามป้อมช่วยในการย่อยอาหารและสร้างระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้น และการรับประทานมะขามป้อมช่วยให้อิ่มนานขึ้น ซึ่งจะช่วยในการลดความอยากอาหาร นอกเหนือจากนั้นการบริโภคมะขามป้อมก่อนมื้ออาหารยังช่วยในการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและเป็นยาระบายตามธรรมชาติเนื่องจากมะขามป้อมมีปริมาณเส้นใยมาก
- มะขามป้อมเต็มไปด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยในการรักษาแผลปวดกล้ามเนื้ออาการปวดข้อ จึงนิยมเอามะขามป้อม ขมิ้นชัน และน้ำผึ้งใช้รักษาอาการปวด
- มะขามป้อมอุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยในการปรับปรุงระดับฮีโมโกลบินและยังช่วยในการฟอกเลือดตามธรรมชาติ
- การบริโภคมะขามป้อมช่วยในการปรับปรุงสายตา เนื่องจากมะขามป้อมมีแคโรทีน ที่ช่วยในการลดปัญหาต้อกระจกและลดความดันตาวิธีที่จะได้รับประโยชน์จากมะขามป้อมได้ดีที่สุด คือการรับประทานดิบจะช่วยในการลดอาการคันและรอยแดงที่เกิดจากมลพิษ นอกจากนี้ยังช่วยในการปกป้องจากความเสียหายของเซลล์
- สารสกัดจากมะขามป้อมช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผมชี้ฟู รักษารังแค เสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมจากราก และป้องกันไม่ให้ผมหงอกก่อนวัยอันควร
- มะขามป้อมช่วยในการปรับปรุงสุขภาพผิวพรรณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังกล่าวว่า มะขามป้อมช่วยในการทำให้รอยแผลเป็นจากสิวจางลง ช่วยทำความสะอาดผิวอย่างล้ำลึก และชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยด้วยคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย มะขามป้อมมีตัวเร่งกระบวนการรักษาเนื้อเยื่อที่เสียหาย มะขามป้อมช่วยจัดการกับรอยดำและทำให้มีสีผิวที่สม่ำเสมอพร้อมทั้งทำให้ผิวเต่งตึงขึ้นอีกด้วย
ด้วยรสชาติที่ค่อนข้างทานยากของมะขามป้อมสด แต่ด้วยสรรพคุณที่มากมายของมะขามป้อมนั้น จึงได้มาแปรรูปให้เก็บได้นานขึ้นกว่าเดิมและทำให้รับประทานง่ายขึ้น โดยการมะขามป้อมมาแช่อิ่ม มะขามป้อมแช่อิ่มเป็นประเภทการแปรรูปที่ได้รับการตอบรับจากลูกค้ามากที่สุด เนื่องจากมะขามป้อมแช่อิ่มยังคงรูปลักษณ์เดิมมะขามป้อมไว้ เพิ่มเติมคือรสชาติที่ทานง่ายขึ้น รสชาติไม่ขมโดดเหมือนมะขามป้อมสด มะขามป้อมแช่อิ่มถือเป็นปานะให้ผู้ที่ถือศีลไว้รับประทาน เนื่องจากถือเป็นยาได้ มะขามป้อมแช่อิ่มนอกจากจะรสชาติอร่อยพร้อมทั้งยังมีสรรพคุณมากมาย และยังช่วยให้ชุ่มคอ ดังนั้นจึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ผลไม้แปรรูป
ผลไม้แปรรูป
ผลไม้แปรรูป
ผลไม้แปรรูป